本大纲对应教材版本为：《生产与运作管理实务》（第五版），阮喜珍编著，东北财经大学出版社，2020年版。

高纲1877

江苏省高等教育自学考试大纲

27882  生产管理

南京农业大学编（2021年）

江苏省高等教育自学考试委员会办公室

一、课程性质及其设置目的与要求

（一）课程性质和特点

《生产管理》课程是江苏省高等教育自学考试管理类专业、农业经济管理专业方向和企业管理专业方向的专业课。

生产管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个过程的管理，包括生产系统的设计、构建、运行与维护四个大的阶段。通过这一课程的学习，使学生能够掌握有效提高生产运作效率的科学方法，从而减少资源的浪费，降低生产过程中的成本、提高对市场需求的响应速度和服务水平，最终提高企业在市场上竞争力。

（二）本课程的基本要求

本课程的要求是：使自学应考者全面认识企业生产运作管理的基础实务；生产运作含义、选址和布局；能够熟练掌握生产岗位的设计、研究和组织方法；能够制定简单的生产任务的计划和生产任务的排序加工安排；能够掌握有效的生产库存、生产质量和生产现场的流程和方法；学会用基本生产方式分析解决实际问题。使学生既能胜任公司基层生产管理工作，又能为未来的职业发展奠定良好的基础。

二、课程内容与考核目标

项目1  生产与运作管理认知

（一）课程内容

本项目涉及的内容包括生产与运作及生产与运作管理的概念，生产与运作系统、生产过程的组织等。学生在掌握以上内容的前提下，可以参考实例，对一项具体的管理任务进行分析，认识生产与运作模式及生产类型，通过ERP沙盘的操作基本掌握生产与运作系统的运作过程。

（二）考核知识点和考核要求

1．领会认识生产与运作管理概述

2．重点掌握认识生产过程组织

3．掌握认识技能实训的相关知识 

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