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辽宁2010年自考餐饮管理(本科)考试计划

2010-07-23 15:20  沈阳招生考试网 【 】【我要纠错

课程组号 

课程代码 

课程名称 

学分 

说明 

00 

00000 

餐饮管理(本科) 

 

主考院校:渤海大学  

01 03708 中国近现代史纲要 2  
02 03709 马克思主义基本原理概论 4  
03 00015 英语(二) 1 从03至04组中任选1组  
04 07693 应用文写作 5 从03至04组中任选1组  
04 07694 中国简史 4 从03至04组中任选1组  
04 07695 信息技术 5 从03至04组中任选1组  
05 00051 管理系统中计算机应用 3  
06 00052 管理系统中计算机应用△ 1  
07 00985 餐饮经济学导论 6  
08 00986 中国饮食文化 6  
09 09006 餐饮企业人力资源管理 6  
10 09008 餐饮企业信息管理 6  
11 09007 餐饮企业财务管理 6  
12 09009 餐饮企业战略管理 6  
13 00987 餐饮美学 4 从13至16组中任选1组  
14 00988 食品营养学 4 从13至16组中任选1组  
15 00989 国外饮食文化 4 从13至16组中任选1组  
16 00990 宴会设计 3 从13至16组中任选1组  
16 00991 宴会设计△ 1 从13至16组中任选1组  
17 09856 毕业论文   
18 09001 餐饮管理与实务  2类生加考  
19 09003 现代厨房管理  2类生加考  
20 09005 食品卫生与安全  2类生加考  

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