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江苏自学考试国际旅游与客源国概况教材大纲

2006-11-17 11:19   【 】【我要纠错

  南京师范大学编 (高纲号 0499)

  第一部分:课程性质与设置目的要求

  国际旅游与旅游客源国概况课程是江苏省高等教育自学考试旅游管理专业本科段必修课程。

  设置本课程的目的要求是:使应考者认识国际旅游业的现状和发展趋势;较全面地了解世界各主要旅游国家,特别是作为我国主要客源市场的欧美、日韩以及东南亚各国,在历史沿革、自然与人文环境、经济发展水平、旅游业现状及政策措施、主要游览胜地的分布,以及与旅游接待相关的文化艺术、风土人情、性格习俗和宗教信仰等方面的基本概况;初步掌握接待不同国家、不同阶层境外旅游者的基本原则与方法;开拓视野,分析、评价主要客源国的社会经济背景和发展旅游业的条件、特点及经验教训等,为发展健康、文明、具有中国特色的国际旅游业提供有益的参考和借鉴,以适应旅游管理、宾馆服务、翻译导游等涉外旅游工作的需要。

  第二部分:考核内容与目标(考核知识点、考核要求)

  第一章  世界旅游业的发展和我国的国际旅游市场

  一、考核知识点:

  (一)现代国际旅游业的地位和作用

  (二)战后国际旅游业的发展

  (三)世界旅游区域

  (四)我国国际旅游业的发展及海外客源市场

  二、考核要求

  (一)现代国际旅游业的地位和作用

  识记:国际旅游业概念领会:现代国际旅游业与经济、社会、文化等的关系。

  (二)战后国际旅游业的发展

  识记:国际旅游人数、国际旅游(外汇)收入等旅游统计指标的含义。

  领会:战后国际旅游业迅速发展的主要原因。

  应用:根据统计图表和有关资料,分析国际旅游业发展趋势。

  (三)世界旅游区域

  识记:世界各大旅游区名称及范围领会:世界各大旅游区的主要差异;东亚及太平洋旅游区迅速崛起的原因。

  (四)我国国际旅游业的发展及海外客源市场

  识记:来华旅游入境人数、海外旅游者、出境旅游者等旅游统计指标的含义。

  领会:新中国海外客源市场发展的主要特点以及国际旅游业空间布局特点。

  应用:根据有关资料说明我国国际旅游业改革开放以来取得的巨大成就,以及国际旅游业超常规发展对区域经济、社会及生态环境所带来的正、负两面影响。

  第二章  日本

  一、考核知识点:

  (一)“一衣带水”的近邻

  (二)世界第二大经济强国

  (三)文化背景与民俗特色

  (四)亚洲最大客源输出国

  二、考核要求

  (一)“一衣带水”的近邻

  识记:日本国名、岛国地理位置、自然概况以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  领会:中日作为近邻,两国关系历史悠久。

  (二)世界第二大经济强国

  识记:日本简史,战后经济发展过程及主要特点。

  领会:日本是个“资源小国”,经济、贸易强国。

  (三)文化背景与民俗特色

  识记:日本人的姓氏;习俗和饮食文化特点;社交礼仪与禁忌;主要节庆活动。

  领会:日本的宗教,文学、艺术成就,文化源流及现今特色。

  (四)亚洲最大客源输出国

  识记:自然、人文旅游资源特色、著名旅游城市和旅游胜地。

  领会:国际旅游业发展历程、主要措施以及客源市场的主要特点。

  应用:接待日本游客及在日常交往中须注意的问题。

  第三章  韩国

  一、考核知识点:

  (一)“山高水丽”之国

  (二)悠久的历史与文化

  (三)旅游资源特色与旅游业概况

  (四)著名旅游地

  二、考核要求

  (一)“山高水丽”之国

  识记:国名、地理位置、自然概况以及国旗、国歌、国花、国鸟、国兽等。

  领会:中、韩两国关系及其发展历程。

  (二)悠久的历史与文化

  识记:韩国简史、战后经济发展的主要阶段及特点;韩国的宗教、习俗及饮食文化特点。

  领会:韩国的人文特色以及我国古代儒家文化和近、现代西方文化的影响。

  (三)旅游资源特色与旅游业概况

  识记:韩国旅游资源主要特色以及发展国际旅游业的优势和劣势。

  应用:接待韩国游客或组织我国公民赴韩旅游须注意的问题。

  (四)著名旅游地

  识记:汉城、庆州、釜山、济州岛等地的主要旅游景点。

  第四章  新加坡和马来西亚

  一、考核知识点:

  (一)东南亚热带国家

  (二)历史与文化

  (三)旅游资源特色与旅游业概况

  (四)著名旅游地

  二、考核要求

  (一)东南亚热带国家

  识记:热带海岛和半岛的地理位置、领土组成、民族、语言、宗教以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  领会:地理区位因素对自然环境、政治、经济及交通等产生的影响。

  (二)历史与文化

  识记:新加坡和马来西亚与我国的历史交往及其产生的深刻社会影响;战后经济发展的主要特点。

  领会:当地居民的生活习俗和禁忌,多元文化背景下的饮食特点、主要节日庆典活动等。

  应用:与当地华人和马来人日常交往中注意的主要问题。

  (三)旅游资源及旅游业概况

  识记:新加坡与马来西亚的旅游资源特色,国际旅游业持续发展的主要举措。

  领会:新加坡发展入境旅游及国际会务旅游的条件,以及因地制宜,利用城市环境发展旅游业的成功经验。

  (四)著名旅游地

  识记:新加坡、圣淘沙以及吉隆坡、马六甲、槟榔屿等著名旅游景点。

  第五章  泰国

  一、考核知识点:

  (一)“黄袍佛国”

  (二)历史与文化

  (三)发达的国际旅游接待业

  二、考核要求

  (一)“黄袍佛国”

  识记:国名、地理位置、自然概况以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  领会:佛教文化及其对社会生活和影响。

  (二)悠久的历史与文化

  识记:泰国历史概况,战后经济发展的主要特点。

  领会:泰国民俗,饮食特点等。

  应用:与泰国人在日常交往中注意的主要问题。

  (三)发达的国际旅游接待业

  识记:泰国自然与人文旅游资源基本特色,促进旅游业发展的主要举措,曼谷、帕塔亚、清迈、普吉岛等旅游地的著名景点。

  应用:拟定一份带国内团队赴泰国旅游的“游客须知”。

  第六章  英国

  一、考核知识点:

  (一)北大西洋上的岛国

  (二)发达的经济和文化

  (三)发达的旅游业

  二、考核要求

  (一)北大西洋上的岛国

  识记:国名全称、岛国地理位置、自然概况以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  (二)发达的经济和文化

  识记:英国简史,经济发展历程及当代经济的基本特点,文化教育及其在西方的重要地位。

  领会:现代旅游业发轫于英国的经济与文化背景。

  (三)发达的旅游业

  识记:现代旅游业的发源地,自然与人文旅游资源的主要特色,旅游业发展的主要特点,伦敦、爱丁堡等地著名旅游景点。

  领会:英国人的性格习俗、饮食特点、主要节庆活动。

  应用:与英国人在日常交往中应注意的主要问题。

  第七章  法国

  一、考核知识点:

  (一)优越的自然环境

  (二)得天独厚的自然与人文旅游资源

  (三)世界旅游大国

  二、考核要求

  (一)优越的自然环境

  识记:国名全称、地理位置特点、自然概况以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  领会:法国的地理位置因素及其对旅游业发展的意义。

  (二)得天独厚的自然与人文旅游资源

  识记:法国地形、气候及物产等方面的主要特色,法国简史,法国民俗,法兰西文化及其在西方的重要影响。

  领会:法国自然环境及历史、文化等与旅游业之问的相互关系。

  (三)世界旅游大国

  识记:法国国际旅游业发展历程及主要特点,主要旅游胜地及巴黎的名胜古迹。

  领会:法国旅游业在当代国际旅游业中的重要地位和影响。

  应用:与法国人交往中须注意的主要问题。

  第八章  德国

  一、考核知识点:

  (一)欧洲交通“十字路口”

  (二)地理环境与历史、文化背景

  (三)国际旅游业发展特点

  二、考核要求

  (一)欧洲交通“十字路口”

  识记:国名全称、地理位置以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  领会:地处中欧的地理位置及经济、文化等对德国国际旅游业发展的推动作用。

  (二)地理环境与历史、文化背景

  识记:自然环境特点,德国简史,高度工业化的经济,杰出文化名人及其对世界的贡献。

  领会:德国人的性格习俗、饮食习惯和禁忌。

  (三)国际旅游业发展特点

  识记:出、人境旅游业的主要特点及其原因,旅游名城柏林、慕尼黑、汉堡以及各地著名旅游景点。

  领会:德国在欧洲及世界旅游客源市场中所占的重要地位。

  应用:接待德国游客应注意的主要问题。

  第九章  俄罗斯

  一、考核知识点:

  (一)世界上面积最大的国家

  (二)地理环境与历史、文化

  (三)国际旅游业发展特点

  二、考核要求

  (一)世界上面积最大的国家

  识记:国名、地理位置、面积、人口以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  (二)地理环境与历史、文化

  识记:自然地理特点,发达的重工业,俄罗斯简史,具有世界影响文化艺术,饮食文化特色。

  领会:俄罗斯的民俗特点。

  (三)国际旅游业

  识记:俄罗斯旅游业发展模式,自然及人文旅游资源特点,列宁格勒、莫斯科、符拉迪沃斯托克(海参崴)等旅游城市及著名风景名胜地。

  领会:中、俄两国关系、双边旅游市场发展态势。

  应用:接待俄罗斯游客应注意的主要问题。

  第十章  美国

  一、考核知识点:

  (一)世界第一经济大国

  (二)历史与文化

  (三)国际旅游业发展特点

  二、考核要求

  (一)世界第_经济大国

  识记:国名全称、地理位置、领土组成,国旗、国歌、国花、国鸟等,经济发展历程及主要特点。

  (二)自然环境与人文特色

  识记:地形与气候主要特点,美国简史,以移民为主的多元文化特色。

  领会:美国人的性格特点、生活习俗、饮食习惯。

  (三)国际旅游业发展特点

  识记:旅游业发展概况,著名城市和风景旅游胜地华盛顿、纽约、洛杉矶、圣弗朗西斯科(旧金山)以及黄石国家公园等。

  领会:美国旅游业的发展特点以及在国际旅游业中的地位和影响,中、美两国关系及旅游市场发展态势。

  应用:接待美国游客须注意的主要问题。

  第十一章  加拿大

  一、考核知识点:

  (一)地广人稀、物产富饶的国家

  (二)经济与文化背景

  (三)国际旅游业基本特色

  二、考核要求

  (一)地广人稀、物产富饶的国家

  识记:国名、地理位置、自然概况、人口、语言、宗教以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  (二)经济与社会背景

  识记:加拿大简史,经济发展历程及主要特点,以移民为主的多元文化特色。

  领会:加拿大民俗与英、法、美等国之间的关系。

  (三)国际旅游业特点

  识记:加拿大旅游资源特色,国际旅游业概况及客流特点。

  应用:与加拿大游客交往时应注意的主要问题。

  第十二章  澳大利亚

  一、考核知识点:

  (一)“古老的大陆、年轻的国家”

  (二)发达的经济

  (三)独特的自然环境和对比强烈的多元文化

  (四)国际旅游业及其发展特点

  二、考核要求

  (一)“古老的大陆、年轻的国家”

  识记:国名全称、地处南半球的位置特点,以及国旗、国歌、国花、国鸟等。

  (二)发达的经济

  识记:澳大利亚简史;经济发展历程及当代经济基本特点。

  (三)独特的自然环境和对比强烈的多元文化

  识记:澳大利亚的自然环境特点与历史、文化概貌,旅游资源基本特色,民俗风情。

  领会:以欧洲移民为主国家的人文特色

  (四)国际旅游业及其发展概况

  识记:旅游业概况,旅游胜地以及悉尼、墨尔本、堪培拉、布里斯班、珀斯等城市的著名景点。

  领会:中、澳两国关系以及澳大利亚旅华市场特点。

  应用:接待澳大利亚游客须注意的主要问题。

  第三部分:有关说明与实施要求

  为了使本大纲的规定在个人自学、社会助学和考试命题中得到贯彻落实,现将有关问题作如下说明,并提出具体实施要求。

  一、关于考核目标的说明

  本大纲对各章的主要内容作了扼要的说明,并规定了考核目标(包括考核知识点和考核要求),使考试内容具体化和考核要求标准化。这样做的目的是:(1)使应考者能进一步明确考试内容和要求,更有目的地系统学习教材;(2)使社会助学单位能更全面、更有针对性地分层次进行辅导;(3)使考试命题者能明确命题范围,合理准确地安排试题的知识、能力层次和难度。

  本大纲在考核目标中,按照识记、领会、应用三个层次规定其应达到的层次要求,三个能力层次为递进等级关系。各能力层次的含义是:

  识记:能知道有关名词、概念、知识的意义,并能正确认识和表述。

  领会:在识记基础上,能全面把握基本概念、基本原理、基本方法,能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系,并内化为实际工作能力。

  应用:在识记、领会基础上,能正确地阐述和分析问题,并运用所学基本概念、基本原理、基本方法处理和解决实际问题。

  二、关于自学教材

  国际旅游与客源国概况考试,由全省统一命题。使用的教材,以江苏省自学考试办公室最新公布的教材版本为准。

  三、学习方法指导

  1.在全面、系统学习的基础上,掌握基本理论、基本知识、基本方法。

  本课程内容涉及到的知识范围广泛,各章之间既有联系又有区别,考生应首先全面系统地学习各章,在认真阅读的基础上,进行识记和深入理解基本理论;在全面系统学习的基础上掌握重点。要有目的地深入学习重点章节,切忌在尚未全面学习、把握教材基本内容的情况下,盲目猜题、押题。

  2.正确处理基础知识和应用能力关系,应考者应将识记、领会同应用联系起来,把基本知识和理论转化为能力,培养和提高分析和解决问题的能力。

  四、关于命题的有关说明

  1.根据江苏省高等教育自学考试委员会办公室指定的自考教材和本大纲所规定的考试内容和考核目标,确定考试范围和考核要求。不任意扩大或缩小考试范围,也不提高或降低考核要求。考试命题基本覆盖到教材各章,并适当突出重点章节,以体现本课程的重点内容。

  2.合理安排试卷的难度结构。试题难易度可分为易、中、难三个等级。每份试卷中,不同难易试题的分数比例一般为:易占30%,中占50%,难占20%。必须指出的是:试题的难易程度与能力要求并不是同一个概念,事实上在各能力层次中都存在不同难度的试题,切勿混淆。

  3.本课程试卷可能采用的题型很多,主要有:单项选择题、多项选择题、填空题、搭配题、名词解释、简答题、论述题等,各种题型的具体样式可参见本大纲附录。

  附录:题型举例

  一、单项选择题:

  以《雪国》、《千羽鹤》、《古都》三部代表作荣获诺贝尔文学奖,为日本文学走向世界做出了积极贡献的作家是:

  A.大江健三郎    B.汤川秀树

  C.川端康成      D.黑泽明

  二、多选题

  加拿大的民间节日有:

  A.枫糖节          B.渥太华冰上狂欢节

  C.慕尼黑啤酒节    D.魁北克冬季狂欢节

  三、填空题:

  1.日本人忌讳________、________两个数字,受西方人影响,不少人也避开13和星期五。

  2.新加坡是一个多元种族的移民国家,________、________、________和________四种语言均为官方语言。

  四、搭配题:(请用直线连接)

  将下列自然景观或旅游景点与所在的国家搭配:

  美国             唐招提寺

  日本             圣保罗大教

  澳大利亚         黄石公园

  英国             大堡礁国家公园

  五、名词解释:

  1.“黑色星期五”

  2.日本料理

  六、简答题:

  简述英国的气候特征。

  七、论述题:

  试分析20世纪50年代以来国际旅游业发展迅速的主要原因。

江苏省教育考试院

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