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贵州自考食品卫生与营养学 (专升本) 专业教材信息表-2024版

2024-04-24 14:07:34   文章来源: 自考365   字体:   打印
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食品卫生与营养学 (专升本) 专业教材信息表

专业代码:100402

序号 课程
代码
课程名称 教材名称 主编 出版社 版次 启用时间
1 03709 马克思主义基本原理概
马克思主义基本原理 本书编写组 高等教育出版社 2023 年版 2024 年 4 月
马克思主义基本原理概论自学考试
学习读本
卫兴华 赵家祥 北京大学出版社 2018 年版 2024 年 4 月
2 03708 中国近现代史纲要 中国近现代史纲要 本书编写组 高等教育出版社 2023 年版 2024 年 4 月
中国近现代史纲要自学考试学习读
李捷 王顺生 高等教育出版社 2018 年版 2024 年 4 月
3 13000 英语 (专升本) 英语 (二) 自学教程 张敬源 张虹 外语教学与研究出版社 2012 年版 2024 年 4 月
4 13203 预防医学 预防医学 钟才高 北京大学医学出版社 2009 年版 2024 年 4 月
5 05755 实用卫生统计学 实用卫生统计学 康晓平 北京大学医学出版社 2023 年版 2024 年 4 月
05756 实用卫生统计学 (实践) 2024 年 4 月
6 13671 公共营养学 公共营养学 曾果 科学出版社 2018 年版 2024 年 4 月
7 03705 食品安全学概论 食品安全学概论 赵笑虹 中国轻工业出版社 2010 年版 2024 年 4 月
现代食品安全学 黄昆仑 车会莲 科学出版社 2018 年版 2024 年 4 月
8 14223 食品安全监督管理 食品安全监督管理学 孙晓红 李云 科学出版社 2017 年版 2024 年 4 月
9 05759 健康教育与健康促进 健康教育与健康促进 李浴峰 马海燕 人民卫生出版社 2022 年版 2024 年 4 月
10 02520 食品工艺学 食品工艺学 夏文水 中国轻工业出版社 2017 年版 2024 年 4 月
11 04373 医学文献检索 医学文献检索与论文写作 郭继军 人民卫生出版社 2022 年版 2024 年 4 月
12 05757 流行病学 流行病学 沈洪兵 齐秀英 人民卫生出版社 2018 年版 2024 年 4 月
05758 流行病学 (实践) 2024 年 4 月
13 14224 食品安全评价体系 食品质量管理学 庞杰 刘先义 中国轻工业出版社 2019 年版 2024 年 4 月
14 05764 食品毒理学 食品毒理学 张立实 李宁 科学出版社 2017 年版 2024 年 4 月
05765 食品毒理学 (实践) 2024 年 4 月


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