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广东09年自考现代商务礼仪课程大纲

2009-07-14 17:11  广东省教育考试院办公室 【 】【我要纠错

  I.课程性质与设置目的

  1.课程性质

  礼仪即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序。良好的礼仪修养对于商务活动有非常重要的作用,会展作为一种窗口式行业,从业者的商务礼仪无疑具有更为重要的意义。本课程涉及礼仪学的基本理论以及着装、仪表、接待、洽谈、宴会、庆典和销售方面的礼仪应用知识,具有很强的实践指导意义。本课程内容是会展专业知识体系的一部分,也是会展专业学生专业素养能力培养目标的一部分。

  2.课程所处的地位

  现代商务礼仪与一般的人际交往礼仪不同,它体现在商务活动的各个环节之中。企业的每一个成员如能够按照现代商务礼仪的要求去开展工作,对于塑造企业良好形象,树立企业品牌将会起到十分重要的作用。会展是一个巨大的商务洽谈场所,标准而令人感觉舒适的商务礼仪无疑会增加企业与客商交流的机会。

  本课程内容不仅是面向会展专业学生,对于商务一线的所有从业人员来说都具有教育意义。会展过程就是商务洽谈过程,对现代商务礼仪的要求更为重要。本课程应是会展专业的高级课程,即在学生具备了一定的会展基础知识,了解了会展活动的基本过程之后,对其进行现代商务礼仪的教育将更为有效。

  3.课程要求

  通过本课程的学习,应考者应掌握现代商务礼仪的内涵,能正确的处理各种商务场合中着装和仪表的选择,能正确的在接待、洽谈、宴会、庆典和销售等商务活动中执行现代商务礼仪,提高自我礼仪修养。

  本课程属于专业实践类课程,要求理论和实践相结合,强调实践的运用。

  II.考试内容与考核目标

  第一章 商务礼仪概述

  一、考试内容

  要求掌握商务礼仪的内涵、特征和作用。

  二、考核知识点

  1.商务礼仪的内涵

  2.商务礼仪的特征

  3.商务礼仪的作用

  三、考核要求:

  1.识记:商务礼仪的内涵

  2.领会:商务礼仪的特征

  3.综合应用:商务礼仪的作用

  第二章 着装的礼仪

  一、考试内容

  要求了解西服、制服和职业套裙的选择标准。

  二、考核知识点

  1.西服选择的八大注意事项

  2.制服的分类及制服的选择

  3.职业套裙选择的七项注意

  三、考核要求

  1.识记:制服的分类

  2.领会:制服的选择

  3.综合应用:西服和职业套裙的选择。

  第三章 仪表的礼仪

  一、考试内容

  要求了解美发、化妆和仪态的基本礼仪要求。

  二、考核知识点

  1.如何塑造美观大方发型及如何选择头饰。

  2.女性商务人员化妆的基本规则。

  3.商务人员仪态的基本要求。

  三、考核要求

  1.识记:女性商务人员化妆的基本规则。

  2.领会:如何塑造美观大方发型及如何选择头饰。

  3.综合应用:商务人员仪态的基本要求。

  第四章 接待的礼仪

  一、考试内容

  要求了解接待的基本知识,邀约的发出和答复,拜访的基本知识。

  二、考核知识点

  1.接待的原则、种类、程序和礼仪要求。

  2.商务邀约的基本形式,书信邀约和回函的撰写。

  3.拜访的规则。

  三、考核要求

  1.识记:接待的原则、种类、程序和礼仪要求,商务邀约的基本形式。

  2.领会:拜访的规则

  3.综合应用:书信邀约和回函的撰写。

  第五章 洽谈的礼仪

  一、考试内容

  要求了解洽谈中的礼仪规范和签约的要求。

  二、考核知识点

  1.洽谈的基本规范。

  2.签字仪式的程序。

  三、考核要求

  1.识记:签字仪式的程序。

  2.领会:洽谈的基本规范。

  3.综合应用:洽谈的基本规范。

  第六章 宴会的礼仪

  一、考试内容

  要求了解宴会的组织、出席宴请、宴会中的饮酒、工作餐、自助餐和西餐的礼仪要求。

  二、考核知识点

  1.宴会安排点菜的禁忌。

  2.宴会桌次和席位的排列。

  3.宴会席间的举止和意外时间的处理。

  4.席间敬酒的注意事项。

  5.工作餐的特点和要求

  6. 自助餐的特点和要求

  7. 西餐的特点和要求。

  三、考核要求

  1.识记:宴会安排点菜的禁忌,宴会桌次和席位的排列。

  2.领会:宴会席间的举止和意外时间的处理,席间敬酒的注意事项。

  3.综合应用:工作餐的特点和要求,自助餐的特点和要求,西餐的特点和要求。

  第七章 庆典的礼仪

  一、考试内容

  要求了解商务庆典的总体要求和不同庆典类型下的礼仪要求。

  二、考核知识点

  1.商务庆典的程序和出席者的约束。

  2.各种庆典情况下的礼仪要求。

  三、考核要求

  1.识记:商务庆典的程序。

  2.领会:出席者的约束。

  3.综合应用:各种庆典情况下的礼仪要求。

  第八章 销售的礼仪

  一、考试内容

  要求了解销售人员的个人行为、销售道德准则、商品推销礼仪、售后服务礼仪和纠纷处理的技巧。

  二、考核知识点

  1.销售人员的个人行为。

  2.销售道德准则。

  3. 商品推销的基本礼仪要求。

  4. 售后服务的基本礼仪要求。

  5. 纠纷处理的基本技巧。

  三、考核要求

  1.识记:销售道德准则。

  2.领会:销售人员的个人行为。

  3.综合应用:商品推销的基本礼仪要求、售后服务的基本礼仪要求、纠纷处理的基本技巧。

  III.有关说明与实施要求

  本大纲第一部分关于课程性质与设置的规定,是制订第二部分关于考试内容与考核目标的基本出发点,考试内容与考核目标则是本大纲的主体部分。为了使主体部分的规定在个人自学、社会助学和考试命题中得到贯彻与落实,对有关问题作如下说明,并进而提出具体实施要求。

  一、制订大纲的指导思想

  (一)考试内容具体化

  《现代商务礼仪》是一门理论与实践相结合以实践应用为目标的专业基础课。本课程的内容涉及面较广,但本大纲对考试内容和考核的知识点,做出了尽可能明确而具体的规定和要求。这样可以大大地减少自学、助学和命题的盲目性,便于学习和掌握本课程内容和要求。

  (二)考试形式标准化

  为了保证自学考试这一国家学历水平考试的质量,使各地的自学应考者、社会助学者和考试命题者有一个统一而明确的考试要求可遵循,本大纲在考试内容具体化的基础上,进一步力求考试要求的标准化,并按照识记、领会和综合应用各个层次来规范考试内容的能力程度要求。为此,本大纲不仅对各部分考试内容提出了总体性考核目标要求,而且,尽可能地将能力层次的要求落实到具体的考核点。对各考核点的能力层次规定,就是对自学应考者进行考核的水准要求。

  (三)考核目标规范化

  本大纲在各章中提出如下三种知识能力、层次要求:

  1.“识记”是知识能力的最低层次,要求自考者对课程的基本概念、基本知识能够认识和记忆,并能够作出扼要、准备、完整和规范性的表达。

  2.“领会”是认识能力的进一步深化,要求在“识记”的基础上,能全面掌握基本概念、基本知识和方法,能够用自己的语言解释、阐述,又能够准确判断其内在的联系区别,从而抓住问题的本质。

  3.“综合应用”是知识能力的较高层次,要求在“识记”、“领会”的基础上,用学习过的一些知识点准确分析和判断解决综合性问题。

  二、关于教材与参考书

  (一)指定教材:

  1.《商务礼仪》,作者:金正昆,出版社:北京大学出版社;出版版次:2005年8月第1版

  (二)参考书:

  1.《服务礼仪》,作者:金正昆,出版社:北京大学出版社;出版日期:2005年8月

  三、自学方法指导

  自学考试主要是通过个人自学、教师辅导、社会助学和国家考试来考核应考者掌握专业

  知识和能力的方法。应考者应根据自己的实际情况与特点,找出适合自己的学习方法,此外,应考者在自学时还应注意以下几个问题:

  1.围绕大纲,学习好本课程。

  本大纲是本课程考试命题、教师辅导、自学成才和社会助学的依据,应考者应根据本大

  纲规定的要求和范围,认真地系统地学习好指定教材。大纲只是教材内容的重点与纲领性提示,并作为考核的主要依据。学习者应通读教材,对有关的内容要求能在理解的基础上指导实践环节。

  2.正确处理好全面和重点的关系。

  本课程要求考生学习和掌握的知识点内容都作为考核的内容。考生要在全面系统学习的

  基础上掌握重点内容、切忌猜题、押题。只有通过全面系统的学习,才能发现重点、理解重点和掌握重点。否则,若孤立地去猜重点,背重点,不了解重点的来龙去脉,就不可能取得好的学习效果,应考者不可能取得好成绩。另一方面,要上好辅导课,课后要认真复习,只有这样才能把基本概念、基础知识记忆好理解透。

  3.理论与实践相结合。

  本课程属于应用型课程,因此在考核要求部分,区分了识记、领会和综合运用三个层次的要求。识记要记住一些常用的术语和概念;而领会是要掌握商务礼仪的原理性的内容,而综合运用是指理解性掌握和创造性运用,不能将书中概念生搬硬套,死记硬背。考生应融会贯通商务礼仪在具体场合中的运用。

  4.在日常商务活动中运用书本知识。

  四、对社会助学的要求

  1.社会助学者应根据本大纲的考试内容和考核目标,认真钻研指定教材及参考书。对自学

  应考者进行切实有效的辅导,引导他们防止自学中的偏向,体现社会助学的正确导向。

  2.正确处理基础知识和应用能力的关系,努力引导自学应考者将基础知识转化为实际应用

  能力。在全面辅导的基础上,重点培养和提高自学应考者独立分析和应用的能力。

  五、关于考试命题的若干规定

  本课程命题以指定教材《商务礼仪》为依据,以广东省高等教育自学考试指导委员会制定的《现代商务礼仪自学考试大纲》所规定内容作为命题范围。

  1.考试方法采用闭卷笔试,考试时间为150分钟,评分采用100分制,60分为及格线。

  2.考生可以携带铅笔和橡皮(草稿用)、彩色铅笔或彩色水笔、黑色钢笔或黑色墨水笔,40CM以内长度直尺,参加本课程考试。其余材料一律不得带入考场,草稿纸由考场统一准备。

  3.本课程考试的题型包括单项选择题、填空题、简答题、论述题、案例分析题、应用设计题。

  4.试题中单项选择题占20%;填空题占20%;简答题占20%;应用分析题占20%;综合论述题占20%.

  5.试卷中试题的难易度分为易、较易、较难、难四个等级。每份试卷中各种难易程度的试题所占试卷分数的比例大体为:易占30%,较易占30%,较难占20%,难占20%.在识记、领会和综合应用各个层次都有不同难易程度的试题。

  6.本课程指定教材中所有章节均为考试内容。综合应用部分所涉及内容不要求死记硬背,要求在理解概念和方法的基础上,去实际运用和综合灵活地使用。

  [附录] 题型举例

  一、单项选择题

  商务礼仪的特征不包括(      )。

  A.信用性        B.实效性     C.文化性     D.特殊性

  二、填空题

  商务礼仪是指                                                       .

  三、简答题

  请简述商务礼仪如何有效塑造企业形象?

  四、应用分析题

  李伟总经理收到如下邀请函,但由于您要到上海洽谈生意,您作为李总的秘书,请替他拟定一份婉拒的回函。

尊敬的李伟总经理:

  “2008年中国会展行业高峰论坛”将于今年8月20日至23日在广州市花园酒店国际会议厅举行,欢迎您前往参加。

  报名时间:5月30日12:00以前

  报名地点:广州市花园酒店B座911

  联系电话:020-88895689

组委会敬邀

2008年4月10日

  六、综合论述题

  请论述西餐的基本礼仪要求。

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