山东自考餐饮管理(独本)考试计划
专业名称:餐饮管理(独立本科段)
专业代码:020119
主考院校:烟台大学
课程设置及学分:本专业设置科目12门和毕业论文(目前仅在济南、东营、青岛开考)
1、毛泽东思想概论(2)
2、马克思主义政治经济学原理(3)
3、英语(二)(14)
4、管理系统中计算机应用(3)管理系统中计算机应用(实践)(1)
5、餐饮经济学导论(6)
6、中国饮食文化(6)
7、餐饮企业人力资源管理(6)
8、餐饮企业信息管理(6)
9、餐饮企业财务管理(6)
10、餐饮企业战略管理(6)
11、餐饮美学(4);食品营养学(4);国外饮食文化(4);宴会设计(3)宴会设计(实践)(1);以上4门选考2门。
山东自考网
相关资讯
- 历年试题
- 笔记串讲
- 学习方法
- 应试技巧
- 自考暑假大放价,全场好课低至8折,6月28日截止!
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述人生价值实现的条件和办法
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述如何正确处理人与自然的关系
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述理想、信念的含义及二者的密切联系
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述人生态度的含义和培养积极进取的人生态度的意义
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述爱国主义的历史作用
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述中华民族伟大民族精神的核心和集中体现
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述为什么公共生活需要公共秩序
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述职业道德的含义
- 2024年10月自考《思想道德修养与法律基础》知识点:简述加强职业道德建设的重要意义