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浙江工商大学2011年餐饮管理专业考试计划(本科)

2011-06-22 17:50  浙江省教育考试院 【 】【我要纠错

  (1020119)餐饮管理

  注:本网页仅供参考,专业计划以省自考委公布的正式文件为准

  主考院校:浙江工商大学

  层次:本科

序号
课程代码
课程名称
学分
1
03708
2.0
2
03709
4.0
3
00015
14.0
4
00051
3.0
4
00052
管理系统中计算机应用上机
1.0
5
00985
餐饮经济学导论
6.0
6
00986
中国饮食文化
6.0
7
09006
餐饮企业人力资源管理
6.0
8
09007
餐饮企业财务管理
6.0
9
09008
餐饮企业信息管理
6.0
10
09009
餐饮企业战略管理
6.0
11
选修
2/4
00987
餐饮美学
4.0
00988
食品营养学
4.0
00989
国外饮食文化
4.0
00990
宴会设计
3.0
00991
宴会设计实践
1.0
12
加考
09001
餐饮管理与实务
6.0
09003
现代厨房管理
4.0
09004
现代厨房管理实践
2.0
09005
食品卫生与安全
6.0
13
21078
餐饮管理本科毕业论文
 
注:选修课 i/n 表示n选i ; 否则表示按学分选修,数值为选修所需学分数。

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