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北京2010年自考餐饮管理专业(独本)考试计划

2009-12-23 09:50  北京市自考办 【 】【我要纠错

  专业代码:01B0202

序号

课程代码  

课程名称  

学分  

备注  

1 03708 中国近现代史纲要  2 必考课
共10门  
2 03709 马克思主义基本原理概论  4 
3 00015 英语(二)  14 
4 00051 管理系统中计算机应用  3 
00052 管理系统中计算机应用(实践)  1 
5 00985 餐饮经济学导论  6 
6 00986 中国饮食文化  6 
7 09006 餐饮企业人力资源管理*  6 
8 09008 餐饮企业信息管理*  6 
9 09007 餐饮企业财务管理*  6 
10 09009 餐饮企业战略管理*  6 
1 00987 餐饮美学  4 选考课
任选2门  
2 00988 食品营养学  4 
3 00989 国外饮食文化  4 
4 00990 宴会设计  3 
00991 宴会设计(实践)  1 
  10128 论文      

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