辽宁自考餐饮管理专业(专科)考试计划
餐饮管理专业(专科)考试计划
省内代码 | 391 | 国家代码 | A020118 | 学历层次 | 专科 | ||
主考学校 | 渤海大学 | ||||||
序号 | 课程号 | 课 程 名 称 | 学分 | 备 注 | |||
1 | 0001 | 马克思主义哲学原理 | 3 | ||||
2 | 0002 | 邓小平理论概论 | 3 | ||||
3 | 0003 | 法律基础与思想道德修养 | 2 | ||||
4 | 4729 | 大学语文 | 4 | ||||
5 | 0018 0019 |
计算机应用基础 计算机应用基础 ( 实践 ) |
2 2 |
||||
6 | 0054 | 管理学原理 | 6 | ||||
7 | 9001 | 餐饮管理与实务 | 6 | ||||
8 | 0977 | 餐饮业法规 | 5 | ||||
9 | 0177 | 消费心理学 | 5 | ||||
10 | 9002 | 餐饮市场营销 | 6 | ||||
11 | 9003 9004 |
现代厨房管理 现代厨房管理 ( 实践 ) |
4 2 |
||||
12 | 9005 | 食品卫生与安全 | 6 | ||||
13 | 0978 0979 |
烹饪工艺学 ( 二 ) 烹饪工艺学 ( 二 )( 实践 ) |
3 2 |
选修课 (四选三) | |||
14 | 0980 0981 |
烹饪原料学 ( 二 ) 烹饪原料学 ( 二 )( 实践 ) |
3 2 | ||||
15 | 0982 0983 |
餐饮服务 餐饮服务 ( 实践 ) |
3 2 | ||||
16 | 0984 | 酒水知识 | 4 |
大连自考网
相关资讯
- 历年试题
- 笔记串讲
- 学习方法
- 应试技巧
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:中国共产党成立的历史意义
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:中共三大的主要内容
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:中共三大的意义
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:1926年至1927年,北伐战争直接打击的目标
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:1926年至1927年,北伐的战略方针
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:北伐战争胜利进军的主要原因
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:大革命失败后国民党政府实行军事独裁统治的主要表现
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:五四以前新文化运动的局限
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:俄国十月革命对中国革命的影响
- 2024年4月自考《中国近现代史纲要》知识点:五四运动的历史特点及意义