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福建自学考试旅游管理(专科)专业考试计划

2006-07-14 13:17  福建自考办 【 】【我要纠错

    1.专业代码:020209

    2.学科门类:经济学工商管理类

    3.主考学校:厦门大学

    4.学历层次和规格:

    凡取得本专业专科所规定的16门课程的合格成绩,累计达78学分,并通过实践性环节的训练与考核,思想品德经鉴定符合要求者,发给专科毕业证书。

    5.实践性环节考核要求:

    旅游管理专业是一个实践性、实用性较强的专业,因此,自学应考者在取得全部课程合格成绩以后,还必须进行实践环节考核。考核内容可选择模拟导游或模拟客房和餐饮服务操作。若选考模拟导游应出具在旅行社实习三个月的证明和实习论文。如选考饭店服务操作的应考者应在二星级以上(含二星级)饭店(宾馆、酒店)从事部门级(助理)管理进行不少于三个月的实习,并写出实习论文。凡在旅行社或酒店(饭店、宾馆)工作两年以上的应考者(由单位出具证明),只要写出管理性的文章一篇(不少于3000字),可以免除实习。

    6.课程设置及使用教材:

序号  代码  课程名称  学分  教材名称  编著者  出版社  版次 
1  0001  马克思主义哲学原理  3  马克思主义哲学原理~  赵家祥  经济科学出版社  1999年版 
2  O002  邓小平理论概论  3  邓小平理论概论  钱淦荣  中国财政经济出版社  1999年版 
3  0003  法律基础与思想道德修养  2  法律基础与思想道德修养  巩献田  高等教育出版社  2000年版 
4  0009  政治经济学(财经类)  6  政治经济学原理  卫兴华顾学荣  经济科学出版社  1998年版 
5  0010  大学语文(专)  4  大学语文(专科)  徐中玉  华东师范大学出版社  1999年版 
6  0015  英语(二)  14  大学英语自学教程(上、下册)  高远  高等教育出版社  1998年版 
7  0018  计算机应用基础  2  计算机应用基础  杨明福  机械工业出版社  2001年版 
8  0019  计算机应用基础(实)  2         
9  0187  旅游经济学  5  旅游学概论  黄福才  厦门大学出版社  2000年版 
10  0188  旅游心理学  4  旅游心理学  甘朝有  南开大学出版社  2000年版 
11  0189  旅游与饭店会计  6  旅游会计  李亚利  南开大学出版社  1998年版 
12  0190  中国旅游地理  5  中国旅游地理  庞规荃  旅游教育出版社  2001年版 
13  0191  旅行社经营与管理  5  旅行社经营与管理  丁力  高等教育出版社  1998年版 
14  0192  旅游市场学  4  旅游市场营销学  赵西萍  高等教育出版社  1998年版 
15  0193  饭店管理概论  5  饭店经营决策与管理方法  林壁属  厦门大学出版社  2003年版 
16  0195  导游业务(选考)  4  导游业务  国家旅游局  旅游教育出版社  1999年版 
17  0201  饭店餐饮管理(选考)  4  餐饮企业经营与管理  林德荣  厦门大学  2003年版 
18  0202  饭店前厅与客房管理  4  前厅客房服务与管理  孟庆杰  东北财经大学出 版社  1999年版 
  学分    78             

    说明:1.0018(0019)计算机应用基础(实践)参加全国计算机等级一级以上(含一级)考试。

    2.旅游管理专业是一个实践性、实用性较强的专业,因此,自学应考者在取得全部课程合格成绩以后,还必须进行实践环节考核。考核内容可选择模拟导游或模拟客房和餐饮服务操作。若选考模拟导游应出具有旅行社实习三个月的证明和实习论文。如选考饭店服务操作的应考者应在二星级以上(含二星级)饭店(宾馆、酒店)从事部门级(助理)管理进行不少于三个月的实习,并写出实习论文。凡在旅行社或酒店(饭店、宾馆)工作两年以上的应考者(由单位出具证明),只要写出管理性的文章一篇(不少于3000字),可以免除实习。实践性环节考核采用百分制评定成绩。

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