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浙江餐饮管理(专科)考试计划

2005/06/13  来源:    字体:  打印

    (3020118)餐饮管理

    主考院校: 浙江商业职业技术学院

    层 次: 专科   

 
序号
课程代码
课程名称
学分
1
00001
马克思主义哲学原理
3
2
00002
邓小平理论概论
3
3
00003
法律基础与思想道德修养
2
4
00010
大学语文(专)
4
5
00018
计算机应用基础
2
5
00019
计算机应用基础实验
 
6
00054
管理学原理
6
7
09001
餐饮管理与实务
6
8
00977
餐饮业法规
5
9
00177
消费心理学
5
10
09002
餐饮市场营销
6
11
09003
现代厨房管理
4
12
09005
食品卫生与安全
6
13
选修 3/4
00978
烹饪工艺学(二)
3
00979
烹饪工艺学(二)实践
2
00980
烹饪原料学(二)
3
00981
烹饪原料学(二)实践
2
00982
餐饮服务
3
00983
餐饮服务实践
2
00984
酒水知识
4

    说明:

    注:选修课 i/n 表示n选i ;否则表示按学分选修,数值为选修所需学分数。

     浙江自学考试办公室

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