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河北自考餐饮管理专业资格证书新旧课程对应表

2010-09-01 16:52  河北教育考试院 【 】【我要纠错

原课程

新课程

课程代码课程名称学分级别课程代码课程名称学分级别
09001餐饮管理与实务609539餐饮企业流程管理6
09002餐饮市场营销609540餐饮成本核算与控制6
09003现代厨房管理409541现代厨政管理6
09004现代厨房管理(实践)2
09005食品卫生与安全609542餐饮食品安全6
09007餐饮企业财务管理609543餐饮连锁经营与管理6
09008餐饮企业信息管理609544餐饮企业信息管理应用实务6
09009餐饮企业战略管理609545餐饮企业品牌经营6

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