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山西2011年自考饭店管理(专科)考试计划

2011-03-08 16:25  山西省招生考试管理中心 【 】【我要纠错

专业代码:A020211
专业名称:饭店管理(专科)
主考学校:山西大学
启用日期:2008年6月30日
 

序号 

课程代码 

课程名称 

学分 

是否全国统考 

是否全国统编教材 

教材名称 

教材主编 

出版社 

出版时间 

备注 

1 03706 思想道德修养与法律基础 2 √ √ 思想道德修养与法律基础 刘瑞复、李毅红 高等教育出版社 2008年版  
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 √ √ 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 钱淦荣、罗正楷 北京大学出版社 2008年版  
3 00009 政治经济学(财经类) 6 √ √ 政治经济学原理 卫兴华、顾学荣 经济科学出版社 2004年版  
4 04729 大学语文 4 √ √ 大学语文 徐中玉、陶型传 华东师范大学出版社 2006年版  
5 00018 计算机应用基础 2 √ √ 计算机应用基础 杨明福 机械工业出版社 2005年版  
00019 计算机应用基础(实践) 2              
6 00199 中外民俗 4     中外民俗概要 张世满 南开大学出版社 2005年版  
7 00187 旅游经济学 5     旅游经济学(修订本) 陶汉军、林南枝 上海人民出版社 2001年版  
8 00015 英语(二) 14 √ √ 大学英语自考教程(上下册) 高远 高等教育出版社 1999年版  
9 00189 旅游与饭店会计 6     旅游会计 李亚力 南开大学出版社 2004年版  
10 00058 市场营销学 5 √ √ 市场营销学 郭国庆、李先国 武汉大学出版社 2004年版  
11 00193 饭店管理概论 5     饭店管理概论 黎洁 南开大学出版社 2003年版  
12 00201 饭店餐饮管理 4     饭店管理 施涵蕴 南开大学出版社 1993年版  
13 00202 饭店前厅与客房管理 4     饭店前厅与客房管理 余炳炎、朱成强 南开大学出版社 2001年版  
14 00194 旅游法规 4     旅游法原理与实务 王健 南开大学出版社 1998年版  
15 06011 旅游学概论 4     旅游学概论 李天元等 南开大学出版社 2000年版  
 总学分 75               

  报考说明:

  旧考试计划中已合格的课程可顶替新考试计划中的部分课程,其对应关系如下:

新考试计划课程 旧考试计划可顶替课程 

序号 

课程代码 

课程名称 

学分 

课程名称 

学分 

1 03706 思想道德修养与法律基础 2 法律基础与思想道德修养 2 
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 马克思主义哲学原理 3 
邓小平理论概论 3 
3 00199 中外民俗 4 中国旅游地理 6 
4 00015 英语(二) 14 旅游英语 10 
5 00189 旅游与饭店会计 6 饭店财务管理 5 
6 00058 市场营销学 5 饭店市场营销学 5 
7 00202 饭店前厅与客房管理 4 饭店前台管理 4 
8 00194 旅游法规 4 旅游法学 4 

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