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2015年10月湖南自考餐饮管理(本科)考试计划

2015-07-20 11:14:46   文章来源: 湖南省自学考试自助服务系统   字体:   打印
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专业代码:
B020119
专业名称:
餐饮管理(本)
专业层次:
本科
专业简拼:
 
学科门类:
经济管理类
专业学分:
68
课程序号
课程代码
课程名称
考试标志
学分
备注
01 03708 中国近现代史纲要 0必考 2  
02 03709 马克思主义基本原理概论 0必考 4  
03 00015 英语(二) 1选考 14  
04 00051 管理系统中计算机应用 0必考 3  
05 00985 餐饮经济学导论 0必考 6  
06 00986 中国饮食文化 0必考 6  
07 09006 餐饮企业人力资源管理 1选考 6  
08 09008 餐饮企业信息管理 1选考 6  
09 09007 餐饮企业财务管理 1选考 6  
10 09009 餐饮企业战略管理 1选考 6  
11 00987 餐饮美学 1选考 4 免试英语(二)
12 00988 食品营养学 1选考 4 免试英语(二)
13 00989 国外饮食文化 1选考 4 免试英语(二)
14 00990 宴会设计 1选考 3 免试英语(二)
15 09543 餐饮连锁经营与管理 1选考 6  
16 09545 餐饮企业品牌经营 1选考 6  
17 09544 餐饮企业信息管理应用实务 1选考 6  
S1 00052 管理系统中计算机应用(实践) 0必考 1  
S2 00991 宴会设计(实践) 1选考 1 免试英语(二)
S3 10241 餐饮管理毕业论文 0必考 0  
S4 09004 现代厨房管理(实践) 2加考 2  

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