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海南08年自考营养、食品与健康(本科)考试计划

2008-08-21 17:07:00   文章来源:   字体:   打印
准考证

  专业代码:B081311

  主考学校:海南医学院

  专业名称:营养、食品与健康(本科)

  开考方式:面向高职高专在校生

序号

课程代号

考试课程

学分

教材名称

编著者

出版社

版次

001 3708 中国近现代史纲要 2 中国近现代史纲要 王顺生
李 捷 
高等教育  2008年版 
002 3709 马克思主义基本原理概论 4 马克思主义基本原理概论 卫兴华
赵家祥 
北京大学  2008年版 
003 0015 英语(二) 14 大学英语自学教程(上、下册) 高 远 高等教育 1998年版
004 5753 食品化学与分析 5 食品化学与分析 黄国伟 北大医学 2006年版
005 5754 食品化学与分析(实践) 1 必考(实践环节)      
006 5755 实用卫生统计学 4 实用卫生统计学 康晓平 北大医学 2006年版
007 5756 实用卫生统计学(实践) 2 必考(实践环节)      
008 5757 流行病学 4 流行病学 胡永华 北大医学 2006年版
009 5758 流行病学(实践) 2 必考(实践环节)      
010 5759 健康行为与健康促进 5 健康行为与健康促进 张况超 北大医学 2006年版
011 5760 营养学(一) 6 营养学(一) 苏宜香 北大医学 2006年版
012 5761 营养学(一)(实践) 2 必考(实践环节)      
013 6999 毕业论文(不计学分)   必考(实践考核)      
101 5762 临床营养学 8 临床营养学 李淑爱 北大医学 2006年版
102 5763 中医营养学 8 中医营养学 周 俭 北大医学 2006年版
103 5764 食品毒理学 3 食品毒理学 郝卫东 北大医学 2006年版
5765 食品毒理学(实践) 1 必考(实践环节)      
104 5766 新型食品概论 4 新型食品概论 张长顺 北大医学 2006年版
105 5767 食品加工与保藏(本) 4 食品加工与保藏(本) 綦青华 北大医学 2006年版
5768 食品加工与保藏(本)(实践) 2 必考(实践环节)      
106 5769 社区营养学 4 社区营养学 吴 坤 北大医学 2006年版
107 5770 烹饪营养学(一) 4 烹饪营养学(一) 路新国 北大医学 2006年版
5771 烹饪营养学(一)(实践) 2 必考(实践环节)      
  毕业要求:
  1.本专业总学分不少于71学分。必考课程13门,选考课从101——107中选考足20 学分的课程。本专业仅限国民教育系列专业专科(或以上)毕业生报考。
  2.非本专业专科毕业生报考本专业需加考医学基础总论(8 学分)、生物化学(四)(6 学分)、微生物与食品微生物学(4 学分)等3门课程。已取得相同课程名称考试成绩合格者,可申请免考。
  3.考生可选择免考英语(二),但需从本专业的选考课程中选择不少于14 学分的课程,但不授予学位。 

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