内蒙古08年自考营养、食品与健康（本科）考试计划

2008-10-16 15:41:00 文章来源：字体：大小打印

　　专业代码：081311　　　　主考院校：内蒙古农业大学

　　开考方式：全国统考　　　总学分：63-73

　　启用时间：2008年10月调整

序号	课程代码及名称	学分	考试方式	备注	使用教材	作者	出版社	版本
1	3709马克思主义基本原理	4	笔试	必考	马克思主义基本原理概论	卫兴华赵永祥	北京大学出版社	2008年版
2	3708中国近现代史纲要	2	笔试	必考	中国近现代史纲要	王顺生李捷	高等教育出版社	2008年版
3	0015英语（二）	14	笔试	任选1门	大学英语自学教程（上下册）	高远	高等教育出版社	1998年版
	0016日语（二）	14	笔试		新编日语（1-2册）	周平陈小芬	上海外语教育出版社	1993年版
	0017俄语（二）	14	笔试		新编大学俄语基础教程（1-2册）	应用天	高等教育出版社	1998年版
4	5753食品化学与分析	6	笔试	含实践	食品化学与分析	黄国伟	北京大学医学出版社	2006年版
5	5755实用卫生统计学	6	笔试	含实践	实用卫生统计学	康晓平	北京大学医学出版社	2006年版
6	5757流行病学	6	笔试	含实践	流行病学	胡永华	北京大学医学出版社	2006年版
7	5760营养学（一）	8	笔试	含实践	营养学（一）	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
8	5759健康教育与健康促进	5	笔试	必考	健康教育与健康促进	张竞超	北京大学医学出版社	2006年版
9 10 11	5762临床营养学	8	笔试	任选3门	临床营养学	李淑媛	北京大学医学出版社	2006年版
	5763中医营养学	8	笔试		中医营养学	周俭	北京大学医学出版社	2006年版
	5764食品毒理学	4	笔试-含实践		食品毒理学	郝卫东	北京大学医学出版社	2006年版
	5766新型食品概论	4	笔试		新型食品概论	孙长颢	北京大学医学出版社	2006年版
	5767食品加工与保藏（本）	6	笔试-含实践		食品加工与保藏	蔡菁华	北京大学医学出版社	2006年版
	5769社区营养学	4	笔试		社区营养学社区营养学	吴坤	北京大学医学出版社	2006年版
	5770烹饪营养学（一）	6	笔试-含实践		烹饪营养学（一）	路新国	北京大学医学出版社	2006年版
12	6999毕业论文		实践	通过
	5743基础营养学	4	笔试	专科加试	基础营养学	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
	5744食品加工与保藏（专）	4	笔试	专科加试	食品加工与保藏（专）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版