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四川省自考(长线本科)餐饮管理专业考试计划B020119

2005/06/13  来源:    字体:  打印

序号 

课程编码 

课程名称 

类别 

学分 

试题来源 

大纲名称 

教材名称 

教材主编 

教材出版社 

课程备注 

1 

0004 

毛泽东思想概论 

必考 

2 

全国命题 

毛泽东思想概论自学考试大纲 

毛泽东思想概论 

罗正楷 

武汉大学出版社1999年版 

/ 

2 

0005 

马克思政治经济学原理 

必考 

3 

全国命题 

马克思主义政治经济学原理自学考试大纲 

马克思主义政治经济学原理 

卫兴华 

武汉大学出版社1999年版 

/ 

3 

0015 

英 语(二) 

必考 

14 

全国命题 

英语(二)自学考试大纲 

大学英语自学教程(上、下册) 

高远 

高等教育出版社1998年版 

/ 

4 

0051 

管理系统中计算机应用 

必考 

3 

全国命题 

管理系统中计算机应用自学考试大纲 

管理系统中计算机应用 

汪明星 

武汉大学出版社2004年版 

/ 

5 

0985 

餐饮经济学导论 

必考 

6 

全国命题 

/ 

/ 

/ 

/ 

/ 

6 

0988 

食品营养学 

必考 

4 

全国命题 

/ 

/ 

/ 

/ 

/ 

7 

0990 

宴会设计 

必考 

3 

全国命题 

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