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四川省自考(长线专科)餐饮管理考试计划A020118

2005/06/13  来源:    字体:  打印

序号  课程编码  课程名称  类别  学分  试题来源  大纲名称  教材名称  教材主编  教材出版社  课程备注 
1  0001  马克思主义哲学原理  必考  3  全国命题  马克思主义哲学原理自学考试大纲  马克思主义哲学原理  赵家祥  经济科学出版社1999年版   / 
2  0002  邓小平理论概论  必考  3  全国命题  邓小平理论概论自学考试大纲  邓小平理论概论  钱淦荣  中国财政经济出版社1999年版   公共课 
3  0003  法律基础与思想道德修养  必考  2  全国命题  法律基础与思想道德修养自学考试大纲  法律基础与思想道德修养  巩献田  高等教育出版社2000年版   公共课 
4  0010  大 学 语 文(专)  必考  4  全国命题  大学语文(专科)自学考试大纲  大学语文(专)  徐中玉  华东师范大学出版社1999年版  / 
5  0018  计算机应用基础  必考  2  全国命题  计算机应用基础自学考试大纲  计算机应用基础  杨明福  机械工业出版社2001年版  含实验2学分 
6  0054  管理学原理  必考  6  全国命题  管理学原理自学考试大纲  管理学原理  李晓光等  中国财政经济出版社2004年版  / 
7  0177  消费心理学  必考  5  全国命题  消费心理学自学考试大纲  消费心理学  李丁  中国人民大学出版社2000年版  / 
8  0980  烹饪原料学  必考  3  全国命题  /  烹饪原理学  朱水根  湖南科技出版社2004年版  / 
9  0984  酒水知识  必考  4  全国命题  /  /  /  /  / 

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