2018年广东自考营养、食品与健康（独立本科段）考试计划
专业代码：B081311
主考学校：南方医科大学
专业名称：营养、食品与健康（独立本科段）
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类型序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
类型 |
考试方式 |
| 001 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考 | 笔试 |
| 002 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 003 | 05753 | 食品化学与分析 | 5 | 必考 | 笔试 |
| 05754 | 食品化学与分析 | 1 | 必考 | 实践考核 | |
| 004 | 05755 | 实用卫生统计学 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 05756 | 实用卫生统计学 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 005 | 05757 | 流行病学 | 4 | 必考 | 笔试 |
| 05758 | 流行病学 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 006 | 05759 | 健康教育与健康促进 | 5 | 必考 | 笔试 |
| 007 | 05760 | 营养学 （一） | 6 | 必考 | 笔试 |
| 05761 | 营养学 （一） | 2 | 必考 | 实践考核 | |
| 008 | 06999 | 毕业论文 | 不计学分 | 必考 | 实践考核 |
| 101 | 00015 | 英语 （二） | 14 | 选考 | 笔试 |
| 102 | 05762 | 临床营养学 | 8 | 选考 | 笔试 |
| 103 | 05763 | 中医营养学 | 8 | 选考 | 笔试 |
| 104 | 05764 | 食品毒理学 | 3 | 选考 | 笔试 |
| 05765 | 食品毒理学 | 1 | 选考 | 实践考核 | |
| 105 | 05766 | 新型食品概论 | 4 | 选考 | 笔试 |
| 106 | 05767 | 食品加工与保藏 （本） | 4 | 选考 | 笔试 |
| 05768 | 食品加工与保藏 （本） | 2 | 选考 | 实践考核 | |
| 107 | 05769 | 社区营养学 | 4 | 选考 | 笔试 |
| 108 | 05770 | 烹饪营养学 （一） | 4 | 选考 | 笔试 |
| 05771 | 烹饪营养学 （一） | 2 | 选考 | 实践考核 | |
| 201 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 加考 | 笔试 |
| 05736 | 医学基础总论 | 2 | 加考 | 实践考核 | |
| 202 | 05739 | 生物化学 （四） | 4 | 加考 | 笔试 |
| 05740 | 生物化学 （四） | 2 | 加考 | 实践考核 | |
| 203 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 加考 | 笔试 |
| 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 加考 | 实践考核 | |
| 课程设置：必考课8 门37 学分，选考课8 门54 学分，加考课3 门18 学分。 | |||||
| 说明： 1.101至108选考课程要求至少获得34学分。 2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科 （或以上） 毕业生报考本专业需加考201 至203 三门课程。 3.本专业仅接受国民教育序列的专科（或以上）毕业生申办毕业。 |
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