2015年黄山学院自考餐饮管理(独立本科段)考试计划
专业名称:B020119餐饮管理
主考院校:黄山学院
序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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备注
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1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
3 | 00015 | 英语(二) | 14 | |
4 | 00051 | 管理系统中计算机应用 | 3 | |
00052 | 管理系统中计算机应用(实践) | 1 | ||
5 | 00985 | 餐饮经济学导论 | 6 | |
6 | 00986 | 中国饮食文化 | 6 | |
7 | 09006 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | 证书课程 |
8 | 09007 | 餐饮企业信息管理 | 6 | 证书课程 |
9 | 09008 | 餐饮企业财务管理 | 6 | 证书课程 |
10 | 09009 | 餐饮企业战略管理 | 6 | 证书课程 |
11 | 00987 | 餐饮美学 | 4 | 选修课(四选二) |
12 | 00988 | 食品营养学 | 4 | |
13 | 00989 | 国外饮食文化 | 4 | |
14 | 00990 | 宴会设计 | 3 | |
00991 | 宴会设计(实践) | 1 | ||
15 | 10241 | 餐饮管理毕业论文 | ||
合计 | 76 |
说明:考生可免考英语(二)(00015,14学分),但需加考该专业独立本科段的二门选修课及专科的一门选修课。
注:此信息仅供参考,专业计划以省自考委公布的正式文件为准。
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