2015年北京联合大学自考酒店管理（独立本科段）考试计划

2015-01-07 16:11:47 文章来源：北京教育考试院字体：大小打印

　　专业代码：01B0221

　　国家专业代码：B020302

　　专业名称：酒店管理（独立本科段）

　　主考院校：北京联合大学

　　委托开考：否

　　专业简介：本专业培养适应社会主义市场经济需要，能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。考生通过本专业的学习，应掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想；系统掌握现代酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能，具有从宏观和微观层面把握中外酒店业发展趋势的专业素养；能熟练运用管理学的基本原理和方法从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作的能力。

　　专业计划：

序号	课程代码	课程名称	课程性质	学分	考核方式	是否选考课	是否证书课
1	03708	中国近现代史纲要	政治课	2	笔试
2	03709	马克思主义基本原理概论	政治课	4	笔试
3	00015	英语（二）	文化基础课	14	笔试	是
4	03684	综合英语（四）	文化基础课	10	非笔试	是
5	00187	旅游经济学	专业课	5	笔试
6	04097	市场营销策划（一）	专业课	5	笔试
7	09347	酒店业战略管理教程	专业课	5	笔试
8	06126	旅游人力资源管理	专业课	5	笔试
9	05519	经营管理	专业课	5	笔试
10	04937	酒店康乐服务与管理	专业课	4	笔试
11	09348	旅游管理信息系统	专业课	5	非笔试
12	00188	旅游心理学	专业课	4	笔试
13	00194	旅游法规	专业课	4	笔试
14	01523	酒店前厅与客房运行实务	专业课	6	非笔试
15	04936	酒店服务实践	专业课	6	非笔试		是
16	00986	中国饮食文化	专业课	6	笔试	是
17	00987	餐饮美学	专业课	4	笔试	是
18	10156	酒店管理（独立本科段）毕业论文	综合课	0	论文/毕业设计

接考本专业加考课
1	10007	管理学基础	加考课	5	笔试

选考课程关系相关说明
组关系2	课程信息			课程关系
2组选1组	1	英语（二）（00015）	14	2门选1门
选考学分不低于：10分	2	综合英语（四）（03684）	10	选考学分不低于：10分
不考外语的考生,必须选考不少于10学分的课程。不考外语者，不能申请学位。	1	中国饮食文化（00986）	6	2门选2门
	2	餐饮美学（00987）	4	选考学分不低于：10分