- 出口食品在出口岸之前必须进行_______。 2024-10-15
- 超市存放食品的热柜温度要求达到_____℃以上。 2024-10-15
- 热加工食品的安全性控制措施主要有两大措施,一是防止高温加热油脂的劣变,二是_______。 2024-10-15
- 反式脂肪酸的主要危害是导致________的发生。 2024-10-15
- 腌制食品中常见的安全性问题有________、细菌中毒、营养成分的破坏和添加剂的安全问题等等。 2024-10-15
- 动物源性食品中常见的天然有毒物质有_______、生物胺、贝类毒素及动物肝脏中的毒素和其它动物源性食品中的天然毒素。 2024-10-15
- 兽药残留包括磺胺类药物、激素和________等。 2024-10-15
- 食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能,但可以宣传产品的功能性。 2024-10-15
- 食品安全监管部门进行抽样检验应当购买抽取的样品,同时收取样品检验费。 2024-10-15
- 市场上出售猪肉的经销商需要出具动物检疫合格证、车辆消毒证、定点屠宰许可证、肉品品质检验合格证。 2024-10-15
- 农产品批发巿场对经营无公害食品、绿色食品和有机食品的经营商要求其出具相应的认证证书和具有法定资质的检测机构出具的检测结果报告单。 2024-10-15
- 常规食品的食用安全性高于无公害农产品。 2024-10-15
- 丙烯酰胺是热加工食品的副产物,还原糖、游离氨基酸、加热温度是其形成的三大主因。 2024-10-15
- 蔬菜腌制成熟期亚硝酸盐含量高于腌制初期。 2024-10-15
- 兽药残留可引起人类“三致作用”:致癌、致畸、致突变。 2024-10-15
- 食品中兽药残留的控制措施之一是严厉查处违禁药物用作饲料添加剂,对违法人员要追究其刑事责任。 2024-10-15
- 食品安全是人们健康生活的基本保障。 2024-10-15
- 根据食品安全监管体制,我国与食品安全监管有关的部门有 2024-10-15
- 超市食品安全“验收环节控制”一般包括 2024-10-15
- 常用的食品甜味剂有 2024-10-15
- 常见的人畜共患病毒性传染病最主要的有 2024-10-15
- 影响植物源性食品安全的环境污染物主要有 2024-10-15
- 食品安全法的实施时间是 2024-10-15
- 承担食品安全综合协调职责、负责食品安全风险评估、标准制定等职责的最高国家机构是 2024-10-15