“神奈川现象”：副溶血性弧菌能使人或家兔的红细胞发生溶血，在血琼脂培养基上出现β溶血带。

　　有毒动植物中毒：是指将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品；或食用在一定条件下，产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品；或将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当做食品；或在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当做食品；以及在一定条件下，产生了大量的有毒成分的可食的植物性食品等引起的中毒。

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