2021年4月四川自考专科酒店管理（应用型）专业计划
专业层次：专科
专业代码：W640105
原专业代码：Z020211、Z640105
原专业名称：酒店管理
主考学校：四川旅游学院
本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
序号 | 课码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
| 1 | 00018 | 计算机应用基础 | 4 | |
| 2 | 00058 | 市场营销学 | 5 | |
| 3 | 00193 | 饭店管理概论 | 5 | |
| 4 | 00194 | 旅游法规 | 4 | |
| 5 | 00201 | 饭店餐饮管理 | 4 | |
| 6 | 04729 | 大学语文 | 4 | |
| 7 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | |
| 8 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | |
| 9 | 00009 | 政治经济学（财经类） | 6 | |
| 10 | 00015 | 英语（二） | 14 | |
| 11 | 00189 | 旅游与饭店会计 | 6 | |
| 12 | 00199 | 中外民俗 | 4 | |
| 13 | 00202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | |
| 14 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5 | |
| 15 | 04937 | 酒店康乐服务与管理 | 4 | |
| 合 计 | 75学分 | |||
注：原通过旅游经济学（课码00187）、饭店服务（课码00203）两门课程的可替代新计划中任意两门统考课程，考生必须按规定办理转免考手续。
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- 历年试题
- 备考资料
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