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2022年10月江苏自考本科食品科学与工程专业计划

2022-05-13 11:02:15   文章来源: 自考365   字体:   打印
报名季无分期

食品科学与工程(本科)

新专业代码:X2082701

原专业代码:2081308

主考学校:江南大学

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 

食品科学与工程(本科段)专业考试计划(2021版)
序号 课程代号 课程名称 学分
1 03709 马克思主义基本原理概论 4
2 03708 中国近现代史纲要 2
3 00015 英语(二)♦ 14
4 02634 生物化学(二)♦ 6
5 04169 食品工程原理 4
6 03282 食品微生物学(二)(实践)♦ 2
6 03281 食品微生物学(二)♦ 2
7 03286 食品营养学 4
8 04175 食品添加剂 6
9 01965 食品标准与法规 3
10 03280 食品工艺原理♦ 4
11 03277 食品分析 3
11 03278 食品分析(实践) 2
12 03279 食品机械与设备♦ 4
13 03285 食品工厂设计(二) 4
14 03283 食品安全与质量控制 4
  00054 管理学原理 不考英语者的换考课程 6
  03284 食品原料学 4
  00321 中国文化概论 5
15 10363 食品科学与工程毕业论文 0
学分合计 不少于68学分

注:课程中以 ♦ 结尾的为学位课程。

点击查看:2022年10月江苏自考专业及主考院校一览表

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