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2021年10月湖南自考本科食品科学与工程专业计划

2021-06-22 10:55:09   文章来源: 自考365   字体:   打印
准考证

食品科学与工程(本科)

专业代码:082701

原专业代码:B081308

学科门类:理学类

主考院校:湖南农业大学

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 

课程

序号

课程

代码

课程名称课程性质实践环节对应理论课

考试

标志

0103708中国近现代史纲要0公共基础课 0必考2
0203709马克思主义基本原理概论0公共基础课 0必考4
0303277食品分析1专业核心课 0必考3
0403279食品机械与设备1专业核心课 0必考4
0503280食品工艺原理1专业核心课 0必考4
0603283食品安全与质量控制1专业核心课 0必考4
0703284食品原料学1专业核心课 0必考4
0803287食品毒理学1专业核心课 0必考4
0903289食品营销学1专业核心课 0必考4
1007803食品保鲜1专业核心课 0必考5
1100015英语(二)2选考课 1选考14
1200023高等数学(工本)2选考课 1选考10
1300051管理系统中计算机应用2选考课 1选考3
1402551饮料酿造工艺学2选考课 1选考5
1502634生物化学(二)2选考课 1选考6
1603271乳品加工工艺2选考课 1选考4
1703281食品微生物学(二)2选考课 1选考2
1803453创业学2选考课 1选考6
1904193食品包装学2选考课 1选考4
2010362淀粉加工工艺学2选考课 1选考5
S300052管理系统中计算机应用3实践性环节00051-管理系统中计算机应用1选考1
S403282食品微生物学(二)3实践性环节03281-食品微生物学(二)1选考2
2104993食品质量与安全综合实验3实践性环节 0必考5
2210363食品科学与工程毕业论文3实践性环节 0必考0
S103278食品分析3实践性环节03277-食品分析0必考2
S205134食品安全与质量控制3实践性环节03283-食品安全与质量控制0必考1

备注:选考课不得少于3门、学分不得低于24分。

新计划中课程对应关系原开考计划中课程
序号课程代码课程名称课程代码课程名称
103277食品分析一对一7690食品法规
203279食品机械与设备一对一7962翻译理论与实践
303280食品工艺原理一对一7689食品添加剂
403283食品安全与质量控制一对一7693果蔬食品工艺学
503287食品毒理学一对一7695酿造食品工艺学
603289食品营销学一对一7694动物食品工艺学
700015英语(二)一对一7103英语(二)
800023高等数学(工本)一对一7652食品工程原理
900051管理系统中计算机应用一对一7688食品包装与设计
1002551饮料酿造工艺学一对一7698饮料加工工艺学
1102634生物化学(二)一对一7691农产品贮藏运销学
1203271乳品加工工艺一对一7697乳品加工工艺学
1303281食品微生物学(二)一对一7696食品企业管理与发展质量控制
1410362淀粉加工工艺学一对一7699淀粉加工工艺学

注:主考学校后标注了“▲”为承担相应专业社会考生主考任务的学校。

点击查看:2021年10月湖南自考专业及主考院校一览表

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