北京2012年自考“饭店管理（专科）”教材大纲

2012-02-23 10:18:11 文章来源：北京教育考试院字体：大小打印

课程代码	课程名称	教材名称	出版社	版本	作者	教材类型	教材开始使用日期
03706	思想道德修养与法律基础	思想道德修养与法律基础	高等教育出版社	2008年版	刘瑞复李毅红	国家统编教材	2008-11-01
03707	毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论	毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表‘重要思想概论	北京大学出版社	2008年版	钱淦荣罗正楷	国家统编教材	2008-11-01
00009	政治经济学（财经类）	政治经济学原理	经济科学出版社	2004年版	卫兴华顾学荣	国家统编教材	2008-11-01
03683	综合英语（三）	新编实用英语综合教程1（北京版）	高等教育出版社	2008年版	《新编实用英语》（北京版）教材编写组	北京市指定教材	2010-01-01
03683	综合英语（三）	新编实用英语综合教程2（北京版）	高等教育出版社	2008年版	《新编实用英语》（北京版）教材编写组	北京市指定教材	2010-01-01
03683	综合英语（三）	新编实用英语综合教程3（北京版）	高等教育出版社	2009年版	《新编实用英语》（北京版）教材编写组	北京市指定教材	2010-01-01
10018	计算机应用基础	计算机应用基础	人民邮电出版社	2007年版	赵鸿德唐小毅王鲁滨	北京市指定教材	2008-11-01
10006	旅游学概论	旅游学概论（第二版）	中国旅游出版社	2010年版	王洪滨高苏	北京市指定教材	2011-01-01
10007	管理学基础	现代管理学	经济科学出版社	2007年版	曹芙蓉	北京市指定教材	2008-11-01
00517	英语听说	新编饭店实用英语听说教程	清华大学出版社	2009年版	赵丽	北京市指定教材	2010-01-01
00189	旅游与饭店会计	旅游企业会计学（第二版）	清华大学出版社	2009年版	马桂顺	北京市指定教材	2012-01-01
00193	饭店管理概论	饭店管理概论（第四版）	东北财经大学出版社	2010年版	蒋丁新	北京市指定教材	2012-01-01
00201	饭店餐饮管理	餐饮管理（第三版）	高等教育出版社	2008年版	蔡万坤	北京市指定教材	2011-01-01
00202	饭店前厅与客房管理	饭店前厅与客房管理（第二版）	南开大学出版社	2010年版	朱承强	北京市指定教材	2012-01-01
03885	旅游服务礼仪	旅游服务礼仪	武汉大学出版社	2008年版	谭增勇李俊	北京市指定教材	2010-01-01
04139	应用写作	应用写作实训教程	高等教育出版社	2009年版	李佩英	北京市指定教材	2010-01-01