学历改变命运
24小时客服:4008135555/010-82335555
首页 > 自考专业> 陕西自考专业 > 陕西2011年自考餐饮管理(专科)考试计划

陕西2011年自考餐饮管理(专科)考试计划

2011-05-23 14:42:17   文章来源: 西安自学考试服务网   字体:   打印
报名时间

  专业代码:A020118

  专业名称:餐饮管理(专科)

  主考学校:西安财经学院

序号 

课程代码 

课 程 名 称 

学分 

备注 

1 03706 思想道德修养与法律基础 2   
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4   
3 00018 计算机应用基础 2   
00019 计算机应用基础(实践) 2   
4 04729 大学语文 4   
5 00054 管理学原理 6   
6 00977 餐饮业法规 5   
7 00177 消费心理学 5   
8 09001 餐饮管理与实务 6 证书课程 
9 09005 食品卫生与安全 6 证书课程 
10 09002 餐饮市场营销 6 证书课程 
11 09003 现代厨房管理 4 证书课程 
09004 现代厨房管理(实践) 2 
12 00978 烹饪工艺学(二) 3 选修三门 
00979 烹饪工艺学(二)(实践) 2 
13 00980 烹饪原料学(二) 3 
00981 烹饪原料学(二)(实践) 2 
14 00982 餐饮服务 3 
00983 餐饮服务(实践) 2 
15 00984 酒水知识 4
总学分≥60  

  • 历年试题
  • 笔记串讲
  • 学习方法
  • 应试技巧

关注添加

扫码加入备考交流群

与更多考生一起交流学习经验
备战考试,获取试题及资料

扫码下载APP

海量历年试题、备考资料
免费下载领取

扫码进入微信小程序

每日练题巩固、考前模拟实战
免费体验自考365海量试题

免费题库

新人有礼
关闭