2015年1月自考预防医学名词解释：必需微量元素
必需微量元素：是指缺乏该元素将引起机体生理功能及结构异常、发生各种病变和疾病的微量元素。
营养质量指数（INQ）：即营养素密度（待测食品中某种营养素占供给量的比）与能量密度（待测食品所含能量占供给量的比）之比。
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