1.农业文明：指在传统的农耕自然经济的基础上所产生，发展和连续传承的一种社会文化形态。

　　2.社程：“社”是土神，“稷”是谷神，后来用“社稷”代表国家。

　　3.农耕自然经济：依靠种植农作物以自给自足的经济。

　　4民俗文化：人民群众在长期的生产，生活活动中形成并沿袭下来的风俗，习惯。

　　5.仰韶文化：黄河流域新石器时代的一种文化，因更早发现于河南渑池县仰韶村而得名。也叫彩陶文化。

　　6，《农耕图谱》：元代王帧所写的一部“农具史”性质的著作的一部分。他把当时南北方田间使用的农具，农业运输，贮藏，加工的工具和各种零部件情况；插图配文，是一部有相当价值的农书。

　　7.新石器时期：石器时代的晚期，这时人类已学会磨制石器，制造陶器，并且已开始栽种植物，从事畜牧。

　　8.龙山文化：新石器时代晚期的文化，晚于仰韶文化。因发现于山东济南龙山镇而得名。遗物中有黑而亮的陶器，故亦称黑陶文化。

　　9.鸦片战争：1840—1842年英国因我国禁止英商贩卖鸦片而发动的侵略战争。虽得林则徐及广东爱国人民的反抗，但终因清政府腐败而失败，签订了丧权辱国的《南京条约》。

　　10.政绩观：指历代统治者把农业收成的丰歉，当作考查国计民生好坏和自己得政或失政的一个标准。

　　11.勤农观：指确立以农为本的原则相制订11变劝勉农事的治国方方略。

　　12.《四时纂要》：唐末或五代初期韩鄂撰。逐月列举应做农事及其具体措施，近于农家历的性质。《四时纂要》是唐代一个重要的农业文献，它对农业的岁时变化，占验国运人事的观念做了总结。

　　13.市：集中买卖货物的场所，即市场。

　　14.商业：以买卖方式使商品流通的经济活动。

　　15.墟：南方把定期贸易的场所称墟。

　　16.集：北方把称固定日期的贸易场所为集，通常是三天一小集，五天一大集。

　　17.会；从唐代起把在寺庙节日期间举行的规模较大的贸易活动称为庙市，后来发展成庙会。

　　18.农商兼营：农商兼营从业者称摊贩。经营方式是把货物摆在道边，路口或集市地面上，也有推车，挑担或设架放货的。其中有些是以物易物的，与赢利无关的互惠行为。

　　19.行商经营：即由卖主向买主主动汇合的商业经营方式，也就是从产地进货；到需地销售。靠行商运销，甚至长途贩运赢。历史上的徽商；晋商都很有名气，晋商以“船帮”车帮“等长途贩运方式，足迹及遍大江南北，以至日本，俄国等。

　　20.坐商经营：即以定点店铺经营，是一种由买主向卖主主动汇合的经营方式。从前的坐商经营都有固定资产，流动资金和相对稳定的劳资关系，形成了一些钱庄，银号，商行等规模较大的贸易集团。

　　21，市声：指行商小贩招徕顾客的叫卖声或代叫声。代叫声是以击打器具或乐器发出的响声以代替人的叫卖。

　　22.商幌：坐商店铺招徕顾客的一种传统标志是商幌。大致分实物幌子，实物附属品幌子，商品模型幌子，旗帘幌子等。辛亥革命后出现灯具商幌。

　　23.牌匾：大都以木料制成的为书写商店名称或营销物品的横长。方形或竖条形，挂在门头之上或门两侧校上的商幌。

　　24.字号：字号是店铺的名字，也是招徕顾客的手段。传统字号多选吉祥词汇组成并请名家书写刻于牌匾之上。大商店，老字号都很讲究字号牌匾的制作，这是无形资产。

　　25.工匠集团：手工技术工人，为了一定目的组织起来共同行动的团体。

　　26.行会组织：行会组织亦称行业组织，是手工业者自发组成的同行业组织，其职能是互助共济，保护行业利益。也叫同业公会。

　　27，采食经济：依赖大自然自生自长之物，采集起来以生存。

　　28，民居：民居是承担居住（住人），祭祀，婚姻，财产分配，权利继承，家庭义务和社会职能的场所。

　　29.烹饪：简单说就是熟食制作。即把自然状态下尚不能食用的原料加工成可食品，提高了人们利用生态环境的比率和生存能力。

　　30.仪式饮食：仪式饮食就是在传统信仰仪式活动中，既供奉饮食又唱诵经词，又称信仰饮食。

　　31.阶层饮食：饮食受经济条件限制。古称上层阶级为“肉食者”，把庶民百姓称“菜食者”此即饮食的阶层性。

　　32.民间组织饮食：民间组织饮食是指办庙会或过善会时的饮 食。这种饮食活动大都带有神圣信仰性质和民间习惯性<解决家庭，村落间的矛盾或协商，议事）性质。

　　33.待客饮食：待客饮食就是亲友间交往活动中的饮食。

　　34.馈赠饮食：过年过节或喜庆之日，人们交往活动中赠送食品以表心意的谓之馈赠饮食。

　　35.服饰的环境标志：中国服饰与文化的关系，首先是人与自然环境的关系。我国幅员辽阔，地理环境差异大，服饰的单，夹，皮，棉，各有地理与季节气候要求。服饰要随地理，季节气候的变化而更换。

　　36.服饰的性别标志：原始服饰之性别标志是各自遮蔽性器官部位。进入封建社会以后服饰附会阴阳五行学说，男为阳，女为阴，故男子服饰鲜亮，女子服饰相对暗淡。今日之性别标志大部表现在样式，色彩，形体等方面。

　　37.服饰的体型标志：主要根据人的高矮胖瘦制作并设计图案。

　　38，服饰的年龄标志：根据不同年龄设计样式，色彩，制作方法和用料等。这里既有生理原因也有心理原因。

　　39.服饰的信仰标志：在服饰方面主要反映在图案绘制上，表现神的信仰或图腾信仰，例如天子服饰的龙袍，龙，风，麒麟图案象征尊与贵，天体云霞图案象征吉祥等。女于附属装饰品必含有信仰标志，其簪花，插花都有镇邪驱祟之意。

　　40：服饰的阶层标志：随着社会等级制的产生和发展，身份。的尊卑，地位的高低，在服饰上就显示出来。在封建社会中，服装色彩有明显的阶层性。黄色为皇家标志。紫色为达官贵人之标志，平民百姓之标志色为灰与蓝。在服装面料上，葛麻与丝绸标志贫与富等等。

　　41，服饰的仪礼标志：我国传统的人生仪礼中，如诞生，成年，婚嫁和丧葬，这四次重大仪礼要进行换装仪式。幼儿生下后着装，挂锁，以示长命无恙。成年男子要“加冠”，成年女子要“加笄”以示成熟。婚礼是建立夫妻关系的仪礼，服饰，装饰喜用红色，红色是血色，以示血亲关系之相传。丧札表达了中国人的较祖观念。丧服的种类较复杂，有一套严格的区分亲硫的丧葬等级制度。我国古代之丧服有五种（称五服），这五种丧服以麻布的粗细和制作的粗细来区分着装者的地位亲疏。

　　42.服饰的政治标志：服饰还敏感地反映着政治制度。古代统治者在建立政权时，大都制定相应的服饰等级制。古代完备的政治制度是包括服饰制度的。唐初的“武德令”规定了上至帝王后纪，下至文武百官及其妻女的全部服饰，条款十分详细。至今某些部门的着装仍有相应之规定。

　　43.服饰的职业标志：社会分工促进了职业的发展，职业服饰依从职业的便利并随之复杂化。工，商；宗教等之服装有别。文臣武将，学生士兵服饰之不同早就有所区分。近来服饰的职业标志在某些行业渐趋淡化，如运动服成了休闲服，猎装也成了时装等。

　　44.服饰的审美标志：我国农业社会形成了一些约定俗成的审美观念，如古朴美，稚拙美，单纯美，自然美等等。上层审美观与下层审美观有对立成分，也有交叉成分。但服饰不可能是纯审美，纯装饰性的，它脱离不了自然与人文的影响。

　　45.区域社会：区域社会是指个人与群体取得社会化资格的文化认同单位。

　　46.家族：家族是由出生和婚姻形成的亲属关系，其中包括血缘关系和姻缘关系。 47.血缘九族制：血缘九族制有两种说法：一是以本人为基准，向上，下各推衍四代为九族。二是父族四，母族三，妻族二共九族。

　　48.血亲五服制：血亲五服制是以本人为基准，向上推四代的直系亲属称祖先；五服以内是近亲，五服以外是同宗。

　　49.字辈谱：字辈谱是把家族成员的传衍系统，跨时空地记忆成百上千年的记忆性文化链。

　　50.家谱：家谱是中国传统社会保存和延续辈分等级的一种文化方式，维护家庭文化的经典。

　　51.家风：家风是一种由家族共同体世代沿袭，用以规范家族内部行为和秩序的习惯法。

　　52.人生仪礼：人生仪礼是中国民间的传统习惯，一个家庭成员不同的人生阶段举行的仪礼，一般包括：诞生礼，成年礼，婚礼，寿礼和葬礼。

　　53.血缘凝聚力：血缘凝聚力是指家族共同体中的宗姓首先是血亲家族的符号。家族系内每一个家庭按照父系的血缘认祖归宗，单系传递。它排斥血亲内部的婚姻，以发展严格的家族体制，维持家族的伦理秩序。

　　54.地线凝聚力：地缘凝聚力是说家族共同体的感情归属离不开特定地域。在农耕社会中，人们的定居生活必须以土地为基础。共同的土地资源是家庭分享生命快乐的依据，是养育所有定居家庭的同一条血脉。

　　55，传统科技：中国传统科学技术是一个历史概念，就广义而言就是在中国社会中曾存在的各种传统科学和技术成果。

　　56，中国传统天文学：中国传统天文学就是天象观测和历法制定两方面的知识与研究。

　　57.历法：历法就是用年，月，日计算时间的方法。主要分阳历，阴历和阴阳合历王种。

　　58.阴历：阴历是以月亮绕地球一周的时间为一个月，大月30天小月29天。12个月为一年。

　　59.阳历：阳历是以地球绕太阳一周的时间为一年，乎年365天，闰年366天。

　　60.阴阳历：阴阳历（亦称阴阳合历，夏历）以且球统地球一周的时间为一个月，但设置润月，使一年的平均天数跟太阳年的平均天数相符合。

　　61.十二时辰：十二时辰是以太阳南中为正中点，一个昼夜分为十二等分，每一时辰为两个小时，如子时是夜间十一时至凌晨一时。这十二时辰以地支命名。

　　62；本草之学：本草之学就是中国古代的药学。主要记述各种药物的名称，性状，功能，主治，产地，采集，加工和保存等知识。63.传统算学：我国传统算学是计算知识，研究轻重，长短，形体，多少等以及记数方法和算术，代数等知识。

　　64.七巧板：七巧板是汉族民间智力玩具，从唐代流传至今不衰。是将一正方形板切割为五个小勾股形板的块状玩具，可以拼接成人物，动植物，房亭楼阁，车轿桥船等形状，可以阐明若干几何原理。