下列这种搜集资料的方法是什么？
某饮料生产企业通过在超市天花板安装摄像头，追踪顾客的购物过程，据此重新陈列产品，以便顾客选购，这种搜集资料的方法属于（ ）。
A.实验法
B.观察法
C.调查法
D.专家估计法
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正确答案：B
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