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2015年1月自考预防医学名词解释：食物中毒

2014年09月11日来源：网络字体：大小打印

　　食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

　　传播途径：是指病原体从传染源体内排出后，侵入新的易感宿主前，在外界环境中所经历的全部过程。

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