2015年4月自考预防医学名词解释：营养
营养：人体吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。
平均需要量（EAR）：指某一特定性别、年龄及生理状况的群体对某种营养素需要量的平均值。
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