【正确答案】

 (1)我国人民法院对本案有管辖权。 (2 分)我国《民事诉讼法》第28条规定，因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。 (2 分)该法第265条亦规定“因合同纠纷或者其他财产权益纠纷，对在中华人民共和国领域内没有住所的被告提起的诉讼，如果合同在中华人民共和国领域内签订或者履行，或者诉讼标的物在中华人民共和国领域内，或者被告在中华人民共和国领域内有可供扣押的财产，或者被告在中华人民共和国领域内设有代表机构，可以由合同签订地、合同履行地、诉讼标的物所在地、可供扣押财产所在地、侵权行为地或者代表机构住所地人民法院管辖。”本案侵权行为地在中国，因此，中国人民法院对此案有管辖权。(2 分)

(2)本案应适用的法律为徐某等伤者所选择的法律，即日本法。 (2 分)我国《涉外民事关系法律适用法》第 45 条规定：“产品责任，适用被侵权人经常居所地法律；被侵权人选择适用侵权人主营业地法律、损害发生地法律的，或者侵权人在被侵权人经常居所地没有从事相关经营活动的，适用侵权人主营业地法律或者损害发生地法律。(2 分)”本案当事人已经在法律规定的范围内选择了准据法，因此应尊重当事人的意思自治。 (2 分)