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2021年4月自考营养学:简述中国居民平衡膳食宝塔的作用和分层特点

2021年07月25日    来源: 自考365   字体:   打印

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自考真题答案解析

简述中国居民平衡膳食宝塔的作用和分层特点。

查看答案解析

【正确答案】

作用:把平衡膳食的原则转化为各类食物的重量,以直观的宝塔形式展现出来,便于民众的理解和实行。(1分)

分层特点: 底层:谷薯及杂豆类。(1分) 第二层:蔬菜水果类。(1分) 中间层:动物性食品。(1分) 第四层:奶类、大豆及坚果类。(1分) 顶层:油、盐等调味品类。(1分)

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