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福州黎明职业技术学院是经福建省人民政府批准，由福建黎明企业集团投资1.73亿元兴办的一所全日制普通高等职业技术学院。
学院地处福州市西二环中路，交通十分便利，校园环境优美，各类教学、生活设施齐全，设有语音室、电脑室以及化学、卫生检验、植物组织培养、药物制剂等各类实验室，并配备有学生活动中心、室内游泳池、网球场等一系列专项运动场所。
学校实行董事会领导下的院长负责制。聘请一批知名的专家、学者到校任教，治学严谨、管理规范。现有专兼职教师70名，其中正、副教授占40%，双师型教师占13%，具硕士、博士学位的占15%。
学院设有药物制剂技术、医药营销、药品质量检测技术、食品营养与检测（食品卫生方向）、护理、园林技术、应用英语、旅游管理（含酒店管理）等八个专业，面向经济建设和社会发展，培养生产、服务、管理第一线岗位需求的应用型、技能型专门人才，对毕业生实行大专学历文凭和职业资格证书的“双证书”制度。
经省教育厅批准，学院2004年开始首次招生。
黎明集团希望工程基金会，对学习成绩优异、家庭经济困难的学生给予相应的奖励和资助。
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