北京2010年自考接考餐饮管理（独立本科）加考课程
接考餐饮管理（独立本科）（部门委托开考）加考课程：
| 接考类型 | 原来所学专业类别 | 接考要求 |
| 1 | 烹饪类、经济管理类 | 直接接考 |
| 2 | 其它类专业 | 加考：餐饮管理与实务（09001）、现代厨房管理（09003）、现代厨房管理（实践）（09004）、食品卫生与安全（09005） |
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