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北京08自考中国餐饮业职业经理人资格证书考试考试计划

2008-09-01 09:21:00   文章来源:   字体:   打印

  专业名称:中国餐饮业职业经理人资格证书考试(2008年起执行)

  专业代码:

序号
课程代码 课程名称 学分 备注
109001餐饮管理与实务 6高级证书(其中,1-4为中级证书课程) 
209002餐饮市场营销 6
309003现代厨房管理 4
09004现代厨房管理(实践) 2
409005食品卫生与安全 6
509006餐饮企业人力资源管理 6
609007餐饮企业财务管理 6
709008餐饮企业信息管理 6
809009餐饮企业战略管理 6

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