江西08年自考中国茶艺（专科）考试计划
专业代码：090350
一、考试课程及学分
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
1 | 3706 | 2 | ||
2 | 3707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | |
3 | 4729 | 大学语文 | 4 | |
4 | 0321 | 中国文化概论 | 5 | |
5 | 0058 | 5 | ||
6 | 0182 | 4 | ||
7 | 3922 | 中外礼仪 | 5 | |
8 | 3923 | 茶艺学 | 12 | 含实践6学分（3924） |
9 | 3925 | 茶文化学 | 6 | |
10 | 3926 | 茶道历史 | 5 | |
11 | 3927 | 茶文化典籍选读 | 4 | |
12 | 2713 | 茶树栽培 | 5 | |
13 | 3928 | 茶叶加工与品评（实践） | 4 | |
14 | 3929 | 茶具鉴赏 | 5 | |
总学分 | 70 | |||
二、学习书目
1.思想道德修养与法律基础
《思想道德修养与法律基础》，刘瑞复，李毅红，高等教育出版社，2008年版。
2.毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表重要思想概论”
《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表重要思想概论”》，钱淦荣，罗正楷，北京大学出版社，2008年版。
3.大学语文
《大学语文》，徐中玉、陶型传主编，华东师范大学出版社（2006版）
4.茶文化学
《中国茶文化学》，陈文华著，中国农业出版社。
5.茶树栽培
《茶树栽培学》，童启庆主编，中国农业出版社（第三版）。
6.茶叶加工与品评
《茶叶审评与检验》，陆松候、施兆鹏主编，中国农业出版社（第三版）。
7.中国文化概论
《中国文化概念》，王宁主编，湖南师范大学出版社。
8.市场营销学
《市场营销学》，郭国庆主编，武汉大学出版社（2004版）。
9.公共关系学
《公共关系学》，廖为建主编，高等教育出版社。
10.中外礼仪
《公关礼仪》，李兴国主编，辽宁教育出版社。
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