山东08年4月餐饮管理(独本)考试计划
餐饮管理专业(独立本科段) 专业代码:020119 主考院校:烟台大学
新计划 |
原计划课程 | ||||
序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程名称 |
学分 |
1 | 0004 | 毛泽东思想概论 | 2 | ||
2 | 0005 | 马克思主义政治经济学原理 | 3 | ||
3 | 0015 | 英语(二) | 14 | ||
4 | 0051 | 管理系统中计算机应用 | 4(1) | ||
5 | 0985 | 餐饮经济学导论 | 6 | ||
6 | 0986 | 中国饮食文化 | 6 | ||
7 | 9006 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | ||
8 | 9008 | 餐饮企业信息管理 | 6 | ||
9 | 9007 | 餐饮企业财务管理 | 6 | ||
10 | 9009 | 餐饮企业战略管理 | 6 | ||
11 12 |
0987 | 餐饮美学 | 4 | 选考二门 | |
0988 | 食品营养学 | 4 | |||
0989 | 国外饮食文化 | 4 | |||
0900 | 宴会设计 | 4(1) | |||
13 | 毕业论文 |
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