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辽宁自考餐饮管理专业(独立本科段)考试计划

2006-12-12 13:58   【 】【我要纠错

省内代码   891   国家代码   B020119  学历层次   独立本科  
主考院校   渤海大学  
序号   课程号   课程名称   学分   备注  
1   0004   毛泽东思想概论   2    
2   0005   马克思主义政治经学原理   3    
3   0015   英语(二)   14    
4   0051
0052  
管理系统中计算机应用
管理系统中计算机应用(实践)  
3
1  
 
5   0985   餐饮经济学导论   6    
6   0986   中国饮食文化   6    
7   9006   餐饮企业人力资源管理   6    
8   9008   餐饮企业信息管理   6    
9   9007   餐饮企业财务管理   6    
10   9009   餐饮企业战略管理   6    
11   0987   餐饮美学   4   选修课
(四选二)  
12   0988   食品营养学   4  
13   0989   国外饮食文化   4  
14   0990
0991  
宴会设计
宴会设计(实践)  
3
1  
15   9856   毕业论文      
16   9001   餐饮管理与实务     二类考生加试  
17   9003
9004  
现代厨房管理
现代厨房管理(实践)  
 
18   9005   食品卫生与安全    
19   7693   应用文写作   5   不考外语者
加此三门课  
20   7694   中国简史   4  
21   7695   信息技术   5  

  注: 1. 烹饪类、经济管理类专科毕业生为一类考生。

  2. 其他类专业专科毕业生为二类考生。

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