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08年河南自考食品质量与安全专业(独本)课程设置

2008-03-05 16:35   【 】【我要纠错

  课程代码:081323

  主考学校:河南科技大学

  开考形式:面向社会

序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1  0004  毛泽东思想概论  2    
2  0005  马克思主义政治经济学原理  3    
3  0015  英语(二)  14   
4  0051  管理系统中计算机应用  3    
5  0052  管理系统中计算机应用(实践)  1    
6  0988  食品营养学  4    
7  3290  食品化学(二)   4    
8  2516  食品生物化学   4    
9  2517  食品微生物学   4    
10  2518  食品微生物学(实践)   1    
11  8005  人体及动物生理学  4    
12  5764  食品毒理学  3    
13  5765  食品毒理学(实践)  1    
14  8006  食品理化检验  3   
15  8007  食品理化检验(实践)  1   
16  8008  食品微生物检验  3   
17  8009  食品微生物检验(实践)  1    
18  8010  人畜共患病  4    
19  8011  动植物检疫  5    
20  8012  食品感官评价技术  5    
21  1501  食品政策与法规  5    
22  3224  生物学基础  4  不考英语(二)者须加考 
23  3283  食品安全与质量控制   4 
24  2520  食品工艺学  6 
25  3284  食品原料学  4  B类考生须加考 
26  3277  食品分析  4 
27  6999  毕业论文(实践)  0  不计学分 

  说明:

  1、报考类别

  A类考生:食品类专业专科及以上毕业生可直接报考本专业,不考加考课。

  B类考生:其他专业专科及以上毕业生报考本专业,须加考“食品原料学”和 “食品分析”两门课程。

  2、“管理系统中计算机应用(实践)”、“食品微生物学(实践)”、“食品毒理学(实践)”、“食品理化检验(实践)”、 “食品微生物检验(实践)”和“毕业论文(实践)”为实践性环节考核课程,应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或其认可的单位进行考核。

  3、不考“英语(二)”者,须加考 “生物学基础”、“食品安全与质量控制”、“食品工艺学”三门课程。

河南招生考试信息网

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